Plumcake al farro pere e cioccolato con crema di nocciole al cacao

Settembre è un mese dolce e delicato proprio come questa torta con pere intere, farina di farro e pezzi di cioccolato
Tutto sta ricominciando dopo la pausa estiva e la vita si fa sempre più frenetica in città.
Nelle pause è bello ristabilire il legame con la natura che ci offre un po' di sollievo.
Cercare  posti nascosti dove il verde  prende spazio sul cemento.
Oppure spostarsi.
Di settembre ricordo: le camminate nei boschi cercando bacche, funghi e frutti antichi dimenticati.
L'aria è più mite, gli alberi  ancora verdi,le ultime rose e i fiori, la luce è soffusa. L'ultimo tuffo al mare.
L'aspetto negativo  è l'inizio della caccia, uccide gli animali che sono indifesi e liberi, distrugge l'armonia e davvero ogni anno mi chiedo come sia possibile...
Comunque ecco la ricetta semplice e veloce, ingredienti facili da reperire

Ingredienti

• 350g farina di farro 
• 120 g yougurt 
• 100 g sciroppo di agave 
• 130 g olio di semi di girasole 
• 3 pere di piccole dimensioni (tipo guyot)
• 50 g cioccolato fondente tritato grossolanamente
• una  bustina di cremor tartaro
• scorza di limone 
• vaniglia 

In una ciotola lavorare gli ingredienti liquidi, unire gli ingredienti secchi setacciati e mescolare.

Foderare con la carta forno lo stampo da plumcake.

Distribuire il composto, sbucciare le pere, tagliare la base in modo che siano pari, inserirle nello stampo.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 30\35 minuti

Per la salsa di nocciole al cacao

• 300 g di latte di nocciole
• un cucchiaio di sciroppo di agave 
• un cucchiaio di amido
• un cucchiaio di agar in polvere 
• vaniglia 

Portare a bollore 200 g di latte, in una ciotola a parte miscelare gli altri ingredienti con il latte restante, aggiungerli mescolando al latte bollente e mescolare in continuazione per 5 minuti a fiamma bassa.

Fatemi sapere cosa ne pensate della ricetta e anche dell'autunno (caccia compresa).

Adesso sono su instagram, forse se avrò tempo cercherò di rifarmi la pagina di facebook, purtroppo non riesco ad accedere alla mia vecchia anche perchè non ho un account ...

Crostata con crema pasticcera e marmellata alle fragole gluten free vegan

Queste crostatine sono fatte con la frolla senza glutine, senza lievito.
Profumate di vaniglia. cocco e fragole.
Anche la crema pasticcera al loro interno è gluten free, aromatizzata con zest di arancia e dolcificata in modo naturale con sciroppo di riso.
Aspetto la primavera per fare una merenda sul prato, intanto mangio una crostatina!
Le dosi sono per sei persone

Per la frolla senza glutine

Ingredienti:

• 125 g farina di grano saraceno 
• 125 g farina di riso
• 50 g margarina autoprodotta
• 60 g di sciropo di riso
• 100 g latte mandorle
• vaniglia 
• scorza di arancio 
• scorza di limone

Unire gli ingredienti secchi e aggiungere i liquidi, mescolare bene, se necessario aggiungere farina o latte.

l'impasto deve riposare un'ora nel frigo.

Poi con un mattarello stendere la frolla sottile.

Crema pasticcera senza glutine

 Ingredienti:

• 500 latte mandorle
• 60 g sciroppo di riso
• un cucchiaio di maizena
• vaniglia 
• scorza di limone
• scorza di arancio 

Bollire 400g di late latte, lo sciroppo di riso, gli aromi.

In una ciotola sciogliere la mainzena nei 100g di latte rimasto.

Quando il latte sul fuoco inizia a bollire aggiungere il composto della ciotola, mescolare per circa 5 minuti, togliere dal fuoco e raffreddare.

Composizione della crostata 😻

Rivestire dei pirottini precedentemente oliati e infarinati(farina riso) con la frolla poi versare la crema fino a metà, infornare nel forno ventilato a 180°, quando saranno dorate potete estrarle dal forno ed aspettare che siano fredde per scodellarle.

Aggiungere la marmellata, avevo una marmellata ai lamponi, fatta l'estate scorsa poi ho aggiunto della panna al cocco e lo sciroppo di fragole per decorare.

Credo siano buone e adatte per una pausa rigenerante dal mondo.

Tiramisù Vegan-Raw-Sugarfee-Glutenfree

Finalmente ho delle novità da raccontare!
Ora le mie ricette le troverete sia su Veganly  sia sul sito che si occupa di informazione, alimentazione e lifestyle cruelty-free ilVegano, ringrazio questa community che mi ha data il benvenuto ed in particolare Antonella, tutti quelli che mi hanno sostenuta, a volte basta un like o una condivisione, un messaggio positivo per rendermi felice e motivarmi a fare ciò che amo: continuare a  sperimentare e divulgare le ricette.
Quindi GRAZIE!

La seconda novità è che finalmente dopo mille dubbi mi sono fatta il profilo su instagram, il problema è che non avendo facebook faccio un po' fatica a trovare gli amici, rischiando l'asocialità anche sui social.
Quindi per favore se ogni tanto sbirciate il blog e vi piacciono le mie ricette seguitemi, fatemi sapere chi siete io farò lo stesso con voi!😊

Oggi avevo tanta voglia di dolcezza, ho preparato questo tiramisù raw semplice privo di olio di palma, zucchero raffinato e tutte le cose che ci fanno male...
Due strati di savoiardifake fatti con fichi secchi,cioccolato fondente e mandorle
Panna di cocco e succo di agave.
Glassa agli anacardi e cacao con scaglie di cioccolato fondente raw.

 Per una tortiera di 12 cm:

I savoiardi-fake 

Ingredienti:

• 100 g di farina o okara di mandorle
• 2 cucchiaini di olio di cocco 
• 4 fichi secchi ammollati per una notte 
• 2 quadrati di cioccolato fondernte raw, la dose è indicativa 
• caffe macinato per dare l'aroma ma non sarebbe raw ed è facoltativo

Procedimento mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare, dividere l'impasto in due e creare due dischi di diametro 12 e lo spessore di pochi millimetri, porre alla base del coppa pasta uno strato 

Crema al cocco 

• latte di cocco full fat una lattina da tenere nel frigo per una notte
• succo d'agave 
• vaniglia

Estrarre la lattina dal frigo la parte più grassa del latte si sarà condensata, prelevare con un cucchiaio la parte solida e amalgamarla agli altri ingredienti 

Spalmare sopra il savoiardo uno strato di crema al cocco, poi  alternare con un savoiardo e infine di nuovo la crema al cocco. Lasciar riposare in freezer.

Per la grassa di anacardi

• 100 g di anacardi al naturale ammollati per una notte 
• 2 cucchiai di sciroppo di agave
• vaniglia 
• cacao il polvere raw 
• scagliette di cioccolato raw

Introdurre tutti gli ingredienti in un mixer, frullare finchè il composto sarà liscio, a questo punto inserirlo nella sacca da pasticcere e decorate, infine, prima di servire il dolce con un setaccio cospargere la superficie con cacao amaro in polvere e scaglie di cioccolato fondente.

Ritirate il dolce nel freezer per ameno 3 ore, tiratelo fuori dal freezer un'ora prima di servirlo

Torta di nocciole e fondente sugarfree low fat Vegan

Oggi nevica e fuori fa sempre più freddo.
Febbraio segna la fine dell'inverno e aspettando un'altra primavera cucino questa torta profumata di nocciole, come settembre, quando vicino al muretto aspettavo che cadessero questi meravigliosi frutti da conservare per tutto l'anno fino al successivo.
In città non è facile trovare alberi così generosi, qui tutto ha un prezzo mentre la natura ci insegna la gratuità, prendersi cura di una pianta o semplicemente aspettarla finchè lei non lascerà cadere qualche prezioso delicato dono,  fino all'arrivo dei fiori e le foglie, un patto silenzioso...l'attesa.
Guardo le gemme sotto la neve.

Questa torta a strati è composta da una base al cioccolato, farcita e ricoperta da una crema di nocciole e latte vegetale.
Decorata con una ganache al fondente ricoperta da nocciole tostate e tritate.
La ricetta non prevede l'uso di zuccheri raffinati, ho preferito lo sciroppo di riso che non contiene panna vegatale o margarina è quindi abbastanza leggera per essere un dolce.

Base torta al cioccolato

• 200 g farina 
• 1 cucchiaino abbondante di cremor tartaro
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 50g di cacao amoro
• 150 g sciroppo di riso
• 300 ml latte vegetale
• 70 ml olio di mais o girasole deodorato
• scorza di arancio grattugiata 
• cannella
• vaniglia

Rivestire una tortiera di 23 cm con carta da forno oppure oliare e infarinare bene

Scaldare il forno a 180° modalità statica.

Misciare gli ingredenti solidi in una terrina.

Miscelare gli ingredienti liquidi in un bicchiere dosatore.

Aggiungere i liquidi ai solidi piano, mescolare per evitare i grumi.

Versare il composto nella tortiera a cerniera infornare per 30 minuti
La base è pronta, lasciar raffreddare e tagliare due dischi con uguale spessore.

Crema alle nocciole

• 1,5 l latte alle mandorle  (va bene un latte vegetale a scelta)
• 200 g sciroppo di riso 
• 3 cucchiaini di agar agar da sciogliere a freddo nel latto vegetale
• 3 cucchiai di amido di mais sciolti in latte vegetale freddo
• 100 g di crema di nocciole (potete autoprodurla facendo tostare le nocciole e passandole nel mixer o nel macinaffè)

Portare il latte vegetale a bollore  in una casseruola con doppio fondo aggiungere lo sciroppo di riso e l'agar disciolto in un liquido freddo.

Abbassare la fiamma e sobbollire  per tre minuti portare il fuoco al minimo e aggiungere l'amido (sciolto precedentemente in un liquido freddo) e la crema di nocciole 

Bollire piano per 5 minuti e infine spegnere il fuoco e lasciar riposare per 10 minuti.

Assemblare i dischi di torta e la crema

Raffreddare in frigo per 7 ore, meglio una notte.

Decorare se vi va perchè è meravigliosa anche così, a me piaceva la ganache  al fondente, cliccando sul link la ricetta!

Lo senti questo suono?

È il lamento del tempo?
O una nota rubata nella casa del sogno?

Restiamo ancora un po'
Camminiamo
Tanto la vita è solo a una fermata da qui
Basta una moneta per raggiungerla.

Crostata con crema al cocco e ganache al cioccolato

L'inverno è arrivato, fa freddo, nevica, per me è la prima nevicata dell'anno.

Tutto è silenzioso e bianco.

Spero  di trovare il tempo per fare una passeggiata in mezzo alla neve.

La torta che ho cucinato oggi mi sembra perfetta per la stagione invernale, in sincronia con il tempo, una crostata di pasta frolla farcita con crema di cocco e ganache al cioccolato fondente da mangiare la sera mentre fuori nevica.

• Pasta frolla vegan

Per la crema al cocco

• 400 g latte di cocco 
• 50  g zucchero di canna
• 15 g di amido di mais
• 2 cucchiai di farina di carrube

Portare ad ebollizione il latte di cocco, aggiungere l'amido e la farina di carrube precedentemente sciolti in una tazzina di latte, fate bollire il tutto per 5 minuti.

Lasciate riposare in frigo per almeno una notte.

Per la ganache al cioccolato

• 100 g di latte di cocco
• 250 g di cioccolato tritato finemente

In un pentolino portare il latte di cocco alla temperatura di 50°, nella ciotola  in vetro resistente al calore versare il cioccolato in scaglie e poco alla volta unire il latte mescolando dall'interno verso l'esterno.

Rivestire una tortiera di diametro 20 cm con la frolla,bucherellare la base con una forchetta, infornare per 30 minuti a 180°.

Farcire la base con la crema al cocco.

Con l'aiuto di una sac a poche decorare la superficie.

Crostata alle more raw gluten-free

Volevo provare la versione crudista della crostata classica, ho trovato la ricetta su un libro, l'ho modificata adattandola agli ingredienti che avevo in casa ed è stato semplice ottenere un buon risultato.

Il sapore e la consistenza sono ottimi, inoltre questa versione non contiene zuccheri e glutine; solo la genuinità delle more  selvatiche appena raccolte e le proprietà delle noci.

Per la base:

Ingredienti:

• 150 g di noci 
• 50 g di cocco grattugiato
• 6 datteri ammollati per 5 ore
• 35 g di uvetta sultanina 
• 1 cucchiaio di malto 
• vaniglia 

Procedimento

Ridurre in farina fine noci e cocco, io ho utilizzato un macinacaffè.

Inserire tutti gli ingredienti nel robot da cucina per ottenere un composto morbido ma compatto.

Foderare uno stampo da crostata con carta forno ed in seguito stendere la base per avere un risultato uniforme mi sono aiutata con un bicchiere .Lasciar riposare nel frigo.

Per la crema pasticcera raw 

• 120 g di anacardi 
• 250 ml di acqua 
• 60 ml di olio di cocco 
• succo di un limone 
• 4 cucchiai colmi di sciroppo di riso 
• vaniglia
• scorza di un limone 
• frutta di stagione 

Procedimento

Versare tutti gli ingredienti nel mixer, frullare fino ad ottenere una crema, aggiungere sciroppo di riso se necessario.

Versare il composto sopra la base, livellare con una spatola. decorare con frutta di stagione.

Lasciar riposare in freezer per 3 ore o nel frigo per 12 ore.

Mentre raccoglievo le more ho avuto un incontro con un piccolo capriolo che passeggiava libero.

Ricordo a tutti quelli che hanno la fortuna di incontrare animali selvatici di non accarezzarli e non avvicinali mai.

Ciambella allo Yogurt

In questo periodo sono successe molte cose, il mio vecchissimo pc si è rotto, per questo è da un po' che non aggiorno il blog, anche se ho continuato a cucinare e sperimentare nuove ricette....
Riparto con questa ciambella che contiene  pochi e ingredienti, semplice e velocissima, una torta dalla consistenza  morbida all'interno ed esternamente più dura e caramellata.
La copertura è a base di  yogurt e frutti di bosco.

Ingredienti:

• 200 g di farina 
• 50 g amido
• 250 g di yogurt
• 1 banana 
• 100ml olio 
• 140 zucchero integrale di canna 
• 2 cucchiai di lievito 

Procedimento:

In una terrina setacciare la farina, l'amido, lo zucchero e il lievito.

Schiacciare la banana con una forchetta e mescolarla insieme all'olio e lo yogurt. Aggiungere il composto ottenuto agli ingredienti secchi, mescolare con un cucchiaio di legno.

Versare il tutto dentro allo uno stampo da ciambella di diametro 20 cm precedentemente oliato e infarinato.

Infornare a 180° per 35 minuti 

Come copertura ho usato lo yogurt ai frutti di bosco lasciato in frigo per una notte dentro un colino con un bicchiere sotto per far scolare il liquido in eccesso ottenendo così una crema densa.

T'amo come si amano certe cose oscure,

segretamente, entro l'ombra e l'anima.

T'amo come la pianta che non fiorisce e reca 

dentro di sé, nascosta, la luce di quei fiori... 

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Le stelline al pan di spagna con crema bianca (Pasticcini vegani)

Questi pasticcini non hanno bisogno di molte presentazioni.
Non contengono olio di palma o altri grassi idrogenati ma sono ugualmente belli e buoni.
Il pan di spagna soffice e la crema bianca morbida, profumatissimi per una merenda da favola...

Ingredienti:

• Pan di spagna

• 100 g farina di mandorle
• 100 g cocco rapè 
• 200 g di latte di cocco o di mandorle
• 3 cucchiai di sciroppo di riso 
• vaniglia
•  1 cucchiaio di burro di cacao 

Pert la bagna:

• infuso di frutti rossi 
• succo di arancia
• 1 cucchiaio di sciroppo di riso 
• vaniglia  

Per la glassa

•  zucchero a velo 
• succo di limone

Procedimento:
Per prima cosa frullare  bene le farine di mandorle e cocco aggiungere il dolcificante
Incorporare poco alla volta il latte vegetale a filo.
Lasciate riposare per un paio d'ore in frigo

Tagliare il pan di spagna a metà, spennellare la bagna su entrambe le parti, spalmare la crema in mezzo e ricoprire con un secondo strato di pan di spagna.
Lasciare riposare in frigo per una notte, il giorno seguente tagliare il pan di spagna con un coppa pasta della forma che preferite (cuore, stella..)e decorare a piacere.

Spero che vi piacciano queste stelline, sono molto delicate e semplici, per regalarsi un po' di coccole.
I fiorellini del biancospino hanno un profumo dolce, possono essere usati in infusione, per ottenere un effetto calmante contro l'insonnia.
Alla prossima ricetta!

Torta crudista al cioccolato e spezie

Le prime gemme sono spuntate sugli alberi e fra i cespugli, la primavera si avvicina e nonostante l'aria fredda l'inverno sembra distante.
Qualche anno fa a marzo camminavo tra le montagne e per un attimo ci fu un istante di magia quando vidi i primi crocchi schiudersi tra la neve, creare colori così delicati fra l'erba tenera e fresca, appena spuntata, questo è il momento delle primavera che mi emoziona di più perchè nonostante sia discreto è molto incisivo e forte.
Penso sia il periodo giusto per mangiare una torta raw al cioccolato con tante spezie, saporite e piene di benefici

Ingredienti per una tortiera di diametro 20 cm 

• 200 g di mandorle 
• 100 g di albicocche secche
• 2 banane mature 
• dolcificante raw
• latte di cocco
• 2 cucchiai olio di cocco 
• cacao raw  
• cardamomo
• cannella
• zenzero
• vaniglia

Procedimento:

Inserire le mandorle e le albicocche nel mixer e tritare finemente,aggiugere l'olio di cocco e foderare una tortiera di diametro 20 cm.
Lasciare riposare in frigo per 20 minuti.
Inserire la banana e il latte vegetale nel mixer  aggiungere cacao  e spezie a piacere e dolcificare, estrarre dal frigo la base e ricoprirle con uno strato uniforme di crema al cioccolato.
Far riposare in frigo per una notte.
Le decorazioni a ciuffetti le ho fatte con il cioccolato bianco autoprodotto e le mandorle, sono andata abbastanza a occhio.

Un po' di torte

Questo periodo è molto triste per me, purtroppo alcune cose non dipendono direttamente da noi e anche se ci straziano ci sentiamo inermi di fronte ad esse.
In questo momento non mi va di cucinare,aggiungo le foto di alcuni miei esperimenti, le ho scattate tempo fa.Presto aggiungerò nuove ricette sul blog, ho molte novità...

Tofu Cake

Siamo vicini alle feste di natale, questo dolce è perfetto per passare una felice serata in compagnia di amici e parenti, il rosso dei frutti di bosco vi porterà fortuna e darà un tocco elegante alla vostra tavola.
La Tofu Cake ai frutti di rosso piace a tutti, adulti e bambini, è facile da realizzare e ha un buon impatto visivo.

Ingredienti per la base

• 250 g di biscotti secchi. Vi consiglio i digestive, quelli dell'eurospin che non contengono olio di palma.
• 80 g di olio di cocco
• 5 nocciole

Ingredienti per la crema

• 350 g di tofu al naturale o ricotta di soia
• 200 g di panna da cucina
• 20 g di amido di mais
• 6 cucchiai di lievito in scaglie
• 80 g di zucchero di canna o malto di riso

Ingredienti per la copertura

• 200 g di yogurt vegetale
• 100 g di panna da cucina
• 2 Cucchiai di malto di riso

Procedimento

Frullare nel mixer i biscotti secchi, le nocciole e l'olio di cocco.
Foderare uno stampo di diametro 22 con questo composto, raffreddare in frigo per 30 minuti.

Nel frattempo si può preparare la crema.
Frullare il tofu, lo zucchero, la panna, l'amido e il lievito, fino a creare un composto omogeneo e senza granuli.
Versare la crema di tofu sulla base di biscotti e livellare.
Cuocere in forno per 30 minuti a 160°.
Infine in una ciotola versare gli ingredienti per la copertura ed amalgamare.
Sfornare la Tofu Cake, spalmare sopra la copertura ed infornare nuovamente per 5 minuti.
Lasciar raffreddare in frigo per almeno un pomeriggio e servire con frutti di bosco o marmellata.

Grazie ad Oskar Tocha per le immagini

Castagnaccio Toscano

Purtroppo mi hanno nuovamente disabilitato l'account, peccato perchè riuscivo a condividere molte ricette nonostante facebook avesse numerosi aspetti che mi lasciavano perplessa.

Interpreto questo avvenimento  come un segno che mi spinge a cercare nuovi canali, nel frattempo mi mangio una fetta di cstagnaccio aspettando tempi migliori...

• 500 g di farina di castagne
• 600 g di acqua
• 100 g di uvetta ammollata
• 100 g di pinoli
• 100 g di noci
• rosmarino fresco per aromatizzare
• olio evo

Per prima cosa ho tritato le noci grossolanamente, ho scolato l'uvetta eliminando l'acqua in eccesso.

In un recipiente ho setacciato la farina e aggiunto l'acqua poco alla volta  fino a creare un composto liscio e senza grumi, a questo punto ho unito l'uvetta, i pinoli e le noci.

Nella tortiera dm 20 cm precedentemente oliata ho versato l'impasto, spennellando la superficie con olio evo e infine ho messo il rosmarino (solo le foglie)per decorare e dare sapore .

Infine ho infornato nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Crostata con Pere e Cioccolato

Cioccolato e pere  sono l'accoppiata vincente, questa crostata è fatta con farina di riso, ingredienti naturali, di stagione  e tante spezie che la rendono profumatissima e dal sapore aromatico.

Frolla gluten free

• 200 g Farina di riso
• 50 g Amido di riso
• 150 g sciroppo di riso 
• 125 g MARGARINA AUTOPRODOTTA
• 50 g di latte vegetale
• 1 cucchiaino di cremor tartaro
• Curcuma
• Scorza di un limone 

In una terrina ho setacciato gli ingredienti secchi, mescolando energicamente ho aggiunto gli ingredienti liquidi ,il composto deve risultare morbido e non appiccicoso, meglio non mescolarlo troppo.

Per una mezz'ora ho lascito l'impasto in frigo a riposare, trascorso il tempo necessario, con l'aiuto di un mattarello ho steso la frolla e ho foderato una teglia per crostate di diametro 20 cm, ho ricoperto la torta con carta da forno e sopra ho messo dei legumi.

Infine ho infornato nel forno caldo a 180° per 35 minuti.

Crema di pere 

• 1 kg di pere 
• succo di un limone
• 100 g di zenzero
• cardamomo
• cannella

Nel mixer ho frullato le pere (sbucciate e pulite) insieme al limone e alle spezie, ho portato il composto ad ebollizione per far evaporare l'acqua in eccesso.

Con un coltello ho steso la crema di pere sopra la frolla in modo uniforme.

Infine ho ricoperto con la GANACHE AL CIOCCOLATO

Dolce crudista autunnale

In questo periodo sto provando accostamenti diversi, in cucina come nella vita di ogni giorno, non si può mai sapere cosa succederà.Quindi, credo sia meglio provare nuove strade, nuovi gusti e nuove esperienze. Sono rimasta piacevolmente sorpresa quando ho assaggiato questa fetta di torta, il sapore è perfetto e anche visivamente non è male.

Per la base

• 100 g di mandorle o farina di mandorle
• 100 g di fichi secchi
• vaniglia

Aiutandomi con un macinacaffè ho ridotto le mandorle in farina, ho tagliato grossolanamente i fichi secchi, li ho inseriti nel tritatutto insieme alla alle mandorle ottenendo un composto omogeneo con il quale ho foderato la base di una tortiera di diametro 10 cm.

Dopo aver riposto la base in frigo per farla compattare mi sono dedicata alle creme.

Per la crema

• 200 g di anacardi ammollati + 1 cucchiaio d' acqua
• il succo di un limone
• 100 g barbabietola rossa
• 1 cucchiaino di spirulina
• dolcificante a piacere (di solito assaggio ed eventualmente aggiungo)
• latte di cocco full fat  per la farcitura

Per prima cosa ho sciacquato gli anacardi, li ho inseriti insieme ad un cucchiaio d'acqua nel tritatutto, successivamente ho aggiunto il limone, il composto deve risultare omogeneo e liscio, a questo punto l'ho diviso in due parti uguali, ad un parte ho aggiunto mescolando la spirulina , all'altra ho aggiunto la barbabietola frullata insieme al succo di limone per evitare l'ossidazione 

Infine ho estratto la base dal frigo e ci ho spalmato sopra la crema alla barbabietola, poi la crema alla spirulina e infine il latte di cocco che avevo messo in frigo la sera prima.

Vorrei aggiungere che la spirulina è un superfood, ricca di ferro e contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Oltre a dare un bel colore verde azzurro aiuta anche la nostra salute.